信州ラーメン界のカリスマがプロデュース！
灯明の幻想的な光の中で、信州ラーメンの
真髄を味わう贅沢な一杯。
2026年2月20日（金）から2月23日（月・祝）まで、長野市・城山公園にて
『灯明ラーメンフェスタ』が開催されます。本イベントは、冬の長野を代表する
「長野灯明まつり」の公式企画のひとつ。幻想的な光に彩られた空間で、
信州屈指の人気ラーメン店の味を一度に楽しめる、ラーメン好き必見のイベントです。
総合プロデュースを手がけるのは、“信州ラーメン界のカリスマ”として知られる塚田兼司さん。
地元で絶大な支持を集める名店が集い、このイベントのために選び抜かれた渾身の一杯を提供します。
信州を代表する人気店が夢の競演
今回参加するのは、個性も実力も兼ね備えた実力派4店。
麺匠 あじゃり
信州名物・野沢菜を活かした「NOZAWANA塩ラーメン」。
旨味の奥行きと爽やかな塩のキレが共存する、
ここでしか味わえない一杯。
手揉み中華そば まるもも
丁寧に手揉みされた麺の食感と、
どこか懐かしさを感じる澄んだスープ。
素材の力を最大限に引き出した王道の「中華そば」。
豚骨醤油ラーメン 尽者
濃厚でコク深い豚骨スープと醤油のバランスが絶妙の、
「豚骨醤油らーめん」。パンチのある味わいで、
ガツンとした一杯を求める人におすすめ。
らあめん 寸八 × 元祖山賊
人気店同士による特別コラボ。旨味の層が幾重にも重なる、
イベント限定の贅沢な味わい。大ぶりな山賊焼が乗った、
「豚骨味噌」は絶品です。
さらに、INC長野ケーブルテレビの人気番組
「信州発！塚田けんぢのみんなのラーメン」とのコラボによる
信州スタミナラーメンも登場。ここでしか食べられない、
まさに“限定中の限定”です。
灯明の光とともに味わう、冬だけの特別な体験
会場となる城山公園は、灯明まつりの幻想的な光に包まれた特別な空間。
冷たい冬の空気の中で食べる、湯気立つ熱々のラーメンは格別です。
ライトアップされた街並みを眺めながら、スープを一口。
体の芯まで温まるその瞬間は、ラーメン好きにとって忘れられない体験になるはず。
人気店の味を一度に食べ比べできるこの機会は、まさに“信州ラーメンの祭典”。
普段なかなか回りきれない名店の味を、ぜひこの機会に堪能してみて下さい。
開催概要
灯明ラーメンフェスタ
開催期間 2026年2月20日(金)～2月23日(月･祝)
時間 12:00～21:00
会場 城山公園（長野県長野市箱清水1-7-1 長野県立美術館前）
料金 入場無料
問い合わせ
第23回長野灯明まつり実行委員会事務局
TEL：026-217-8244（平日12:00～18:00）
メール：naganotomyo@gmail.com
この冬、信州ラーメンの“最高の一杯”に出会える場所へ。
灯明の光に包まれながら、あなたの記憶に残る一杯をぜひ味わってみてください。
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