歴史ある文化財空間で、江戸時代の食文化に触れてみませんか。

本イベントでは、弘化五年（1848年）の記録に基づいた
江戸時代の「ひな祭り料理」を忠実に再現。
当時実際に使われていた器とともに、
特別な食事会としてご提供します。

お食事は、華やかな高蒔絵が施された「硯蓋」をはじめ、
伊万里焼陶磁器や景徳鎮の絵皿など、
江戸時代の本物の器でお出しします。
料理だけでなく、器そのものも“主役”となる、
日本料理ならではの奥深い楽しみ方を体感できるひとときです。

歴史ある文化財空間で、江戸時代の食文化に触れてみませんか。

本イベントでは、弘化五年（1848年）の記録に基づいた
江戸時代の「ひな祭り料理」を忠実に再現。
当時実際に使われていた器とともに、特別な食事会としてご提供します。

お食事は、華やかな高蒔絵が施された「硯蓋」をはじめ、
伊万里焼陶磁器や景徳鎮の絵皿など、江戸時代の本物の器でお出しします。
料理だけでなく、器そのものも“主役”となる、
日本料理ならではの奥深い楽しみ方を体感できるひとときです。

献立には、弘化5年の史料に残る「雉子真珠」など、
現代ではなかなか味わうことのできない料理も登場。
江戸の姫君たちが楽しんだとされる「雛の宴」を、
当主による解説とともに、ゆっくりと味わっていただきます。

食事の後は、館内案内も実施。
料理・器・建物―すべてがつながり、
江戸時代の暮らしや美意識が立体的に浮かび上がります。

「歴史は詳しくないけれど、昔の暮らしや食に興味がある」
そんな方にもおすすめの、五感で楽しむ文化体験です。